Новогоднее меню: Салат "Синьор помидор"

За что многие любят Новый год, так это за многочисленные салаты на новый год , которые поражают своим нежным вкусом и ароматом. На столе в год Козы должно быть много салатов из овощей. Вот один из таких салатов.  Салат "Синьор помидор"  - красивый и вкусный, будет украшением новогоднего стола.

Ингредиенты:

грибы шампиньоны - 300 г
ветчина или мясо отварное - 200 г
сыр твердый - 200 г
яйцо куриное - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
лук - 2 шт.
масло оливковое - 1-2 ст. л.
майонез - опционно

Способ приготовления

Грибы вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Грибы вместе с луком обжарить на оливковом масле до готовности. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Ветчину или мясо нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Готовим салат: в салатницу выкладываем продукты слоями, перемазывая каждый слой майонезом - ветчина - грибы с луком - яйца - сыр. На слой сыра майонез не нужен. Салат украсить нарезанными кубиками помидор. Поставить салат в холодильник на 1 час. Затем можно подавать к столу.

Приятного аппетита!  Счастливого Нового Года!