Финики - «Ягоды жизни» - плоды финиковой пальмы

Финики - «Ягоды жизни» - плоды финиковой пальмы

Люблю финики и часто использую в повседневном меню в основном употребляю в пищу сушеные плоды. Что мы знаем о них, как они растут? Первый раз увидела картинки как растут финики и делюсь с вами.

Финики — или «Ягоды жизни», «хлеб пустыни», «кладовая природы» – так нередко их еще называют. И не зря. Финики с успехом заменяют пищу. Во многих странах им приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь.

Финики растут на дереве, которое называется финиковой пальмой, или пальчатым фиником, достигающем в высоту 25 метров. А перистые листья пальмы вырастают до длины 15 метров. Финики - сочные ягоды, крупные, овальные или шарообразной формы янтарно-красного цвета.

Оказывается, что финиковая пальма была первым растением, которое люди окультурили.

Финики богаты белками, жирами, углеводами и минералами (железом, калием, магнием, цинком, марганцем, фосфором), аминокислотами, органическими кислотами, насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, витаминами, антиоксидантами и пищевыми волокнами.

Вот такая красота!!!