Говорят как встретишь 23 февраля, так и 8 Марта проведешь. Вот и сегодня женская половина нашего семейства решила порадовать своих любимых мужчин. Поздравили с праздником, подарили подарки и приготовили салат "Защитник".
Так мы своим мужчинам подарили праздник!!!!
Для приготовления салата потребуется:
Для салата : 200г отварного мяса или куриного филе, 4 яйца, 1 морковь, 1 луковица, 0,5 л майонеза, 200г творога, 2 ст. ложки сметаны, соль.
Для украшения: 2яйца, по стакану молока и муки, сырая свекла, зелень.
Способ приготовления
Мясо или филе, овощи и яйца отварите, нарежьте кубиками. Свеклу натрите на крупной терке и смешайте с небольшим количеством майонеза. Творог смешайте со сметаной и посолите по вкусу.
Из яиц, молока, муки и щепотки соли замесите тесто, испеките тонкие блинчики.
На большое плоское блюдо выложите мясо. Сверху - слоями, каждый промазывая майонезом: измельченные лук, картофель, желтки, морковь, белки.
Блинчики начините тертой свеклой, творогом, сверните трубочкой и разрежьте на кусочки по 2 см толщиной. Полученные брусочки защипните с одной стороны (получатся розочки) и выложите на салат, украсьте зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий