Крещение - Богоявление Господне

Крещение, или Богоявление Господне, - один из самых древних и величайших праздников христианской церкви.

По легенде, именно в этот день при крещении Иисуса явилась миру Пресвятая троица. Бог возглашал с небес о Сыне, Сын крестился от Святого Иоанна Предтечи, и Дух Святой сошел на Сына в виде голубя.

фото с сайта п.1.by.

В канун богоявления "открывается небо" и каждый может загадывать желание -  оно обязательно исполниться. 

Весь Крещенский сочельник проводят в строгом посте, поэтому к праздничному столу подают лишь постные блюда и готовится Голодная кутья или Сочиво. Сочиво я готовлю с пшеницы.

В память того, что Спаситель Своим Крещением освятил воду, в сочельник в церквях освячивают воду, которая обретает особую силу и целебные свойства. А в день Крещения для освящения воды по древней традиции в Украине совершаются крестные ходы на реки, водоемы и источники. Шествие для освящения воды называется Крестным ходом на Иордан. 

Считается, что в этот день, с полуночи до полуночи, вода приобретает целебные свойства и сохраняет их на протяжении года. Ее дают пить тяжелобольным, ею освящают храмы, дома и животных.

Крещенской воде приписывают свойство очищать и лечить болезни тела и души, смывать накопившийся негатив.  Верили, что она помогает отвернуть любое бедствие, лечит от различных недугов, придает бодрость и здоровье, помогает очиститься духовно. Поэтому и сохранился до нашего времени обычай окунаться в прорубь в Крещение.

Праздником Крещения заканчивается целый ряд рождественско-новогодних праздников, ведь пришло время работать. 

Приметы и поверья на Крещение.

Крещенному в этот день человеку всю жизнь будет сопутствовать счастье.

Добрым предзнаменованием считалось, если в этот день сговорятся о будущей свадьбе. "Крещенское рукобитье –  к счастливой семье".

Любая договоренность, оканчивающаяся рукопожатием, сулила в дальнейшем поддержку свыше.

Если в этот день шел снег, он предвещал хороший урожай.

Если на Крещение деревья были покрыты инеем, весной старались сеять озимую пшеницу в этот же день недели – урожай будет богатым.

Ясный день на Крещение сулил, по народным приметам, неурожайный год.

Если в ночь на Крещение – полнолуние, то опасались паводка весной.

Девушки умывались крещенским льдом и снегом, говорили, что тогда они будут "без белил белыми, без румян румяными".

Сны в Крещенскую ночь считались вещими, а гадания были похожи на Рождественские.

Способ приготовления Сочива или Голодной кутьи

Приготовление:

Мак помолоть в кофемолке и растереть вместе с медом.

Орехи подсушить в духовке и измельчить.

Пшеницу промыть, залить холодной водой и довести до кипения, затем поставить в разогретую духовку и варить до готовности.

В готовую кашу  добавить мак с медом и орехи, перемешать. Можно украсить любыми фруктами. Я украсила арахисом и кусочками киви.

Ингредиенты:  400 г пшеницы, 150 г мака, 150 г грецких орехов, 5 ст. ложек меда.

Традиционные блюда на сочельник - борщ с фасолью, рисовая каша с грибами, постные лепешки, фасолевые котлеты, суп с капустой и фасолью, пирожки постные.

Веселых праздников!!!